Благоприятный климат, особенности природных условий в разных регионах способствуют тому, что в нашей стране ежегодно собирают достаточно большой урожай ягод самого разного вида. Также отмечается растущий спрос на собранную ягодную…

На протяжении всей истории человечества одной из проблем, стоящих перед людьми, была задача сохранения выращенных и произведенных пищевых продуктов на как можно долгое время без потери питательных и вкусовых качеств.…